世界のどこかで会いましょう♪ 

| PAGE-SELECT |




・最近はInstagramで写真をちょくちょくアップしてます♪

Facebookページ作りました!

twitterではタイムリーをつぶやいています。




今までの主な記事
「ここは天国?」
チベット(色達)ではこの世のものとは思えない景色を見ることができました。

「バイクでのベトナム縦断1,800km」」
これはとにかく最高にやばかった!!笑

「笑顔ってやっぱすごい!!」
インドで出会った子供たち♪

「ついについに。。。空一面のオーロラ!」」
フィンランドで待ち続けて見た空満点のオーロラ。

「やっぱり感動した、ウユニ。」」
これを見るためにルート変更してまでも南米に来た。

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

オープン!!してました。



お久しぶりです!笑


ほんとに。




ニューヨーク以来!笑







で、今はとゆーと、絶賛ものもらいを貰い中です。
右目が腫れて、元々小さい目なのに更にちっちゃくなって困ってます。


こんな可愛い目が良かったな〜と、日々二重になることを願っている最中でござます。
1911703_587464157997547_1250605067_n.jpg







って!





今日はそんな話じゃなくて!笑







前から書いてお伝えしていたように、たびはちがオープンしたお店



Dining Kitchen 「root」が中野にオープンしましたー!!




いや、性格に言うと1月8日にすでにオープンしてました。笑
早くブログに書くべきでした。。。



ごめんなさい!







世界中を旅して思ったのは、やっぱり日本食が食べたくなったこと。
本当に美味しくって、安心出来た。



海外で大きなテーブルを囲んでみんなで食べたあのシェア飯は今でも忘れる事のできない時間です。




そんな温かい空間をこのrootでも。



旅好きな人も、これから世界一周する人も世界一周から帰ってきた人も、海外が好きな人も、ご飯が好きな人も、人と話すのが好きな人も、一人が好きな人も、み〜んながここrootにふらっと集まって繋がってもらえたらな〜って思っています。
1781327_456552877804992_676937817_o.jpg
この日も世界中で出会った人たちや旅好きな人が繋がって誕生日会がありました!
こーゆうのって本当に良いですよね。
さて、僕はどこでしょう?




シェフは同じ時期に旅をしていたこうちゃん。(堀江さん)


シェフの経歴がこれまた凄過ぎてて


ディズニーの某ホテルでコックとして働き始め、その後の7年間は豪華客船「飛鳥」で世界中をコックとしてまわる。
その後の2年間は在スペインバルセロナ日本国総領事館の公邸料理人を務め、スペイン語がペラペラになって南米を旅したんだって!




凄い!



としか言いようがないです、この人。。。
(普段は面白くて、変な話ばっかりしてる人なのに。笑)
メンバー
これ、お店のメンバーです♪






そんなシェフが作るお料理は


本当に美味しいんです!


これ、お店やってるから大げさに言ってるとかじゃなく、お世辞なしに美味し過ぎてやばいです。。。



特に自分が好きなのはこの「熟成塩蓋のオーブン焼き」
_MG_7502.jpg
これがもうやばいです。。。
柔らかい。。。



お料理は野菜が中心としたメニューで、「古来種」と呼ばれる古来から品種改良されていないお野菜の盛り合わせもあり、ご飯もあり、つまみもあり、でカフェというよりもおいしいご飯とお酒が飲めるお店になりました。
_MG_7452.jpg

_MG_7481.jpg
他にもいーっぱいおいしいご飯と世界中のビールやお酒を用意してるのでいつかふらーっと遊びにきてください♪



自分は毎日入り口付近に立ってるので!笑





場所は中野駅南口から徒歩1分です!
MAP.jpg

営業時間は17:30〜24:00。
定休日は月曜日です!



詳しいことはrootのHPに書いてますんで、いつか遊びに来てくださーい♪





お待ちしておりまっす!



こんな感じで集まって
_MG_7629.jpg







ごちそうさま!!
_MG_7640.jpg





温かい空間で美味しいご飯とお酒用意して待ってまーす♪

遊びに来てねー!!
スポンサーサイト

| カフェ | 12:09 | comments:15 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

タイムリーは



タイムズスクエア!笑

寒いわ、ニューヨーク!笑



カフェの準備やばい!

| カフェ | 08:14 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

カフェまでのこと?





東京に来たのが8月の中旬。




真夏に東京にやってきた訳です。




カフェをすることになった経緯などはまた書くとして、それからすぐに東京で働き始めました。





2年ぶりの日本での夏。

海外にいる時はすっごい暑い場所にもたくさん行ったけど、湿度が低かったので全然苦じゃなかった。


でも、やっぱり日本は湿気が凄いね。

歩いてるだけで服がびしょびしょ。
毎日電車に乗って通勤して、毎日13時間働いて。





久しぶりの仕事。

初めての立ち仕事。

最初の3日間なんてほんときつかった。




でも、すっごいやりがいのある仕事で、すっごい楽しかった。
写真
外国人と働き、外国人のお客さん。
ずっと旅に出てたからかな。
全然違和感がなかった。




そんな間にもカフェの話は進んで、仕事の合間に打ち合わせやコーヒー屋さん巡り。
写真 1



たまに写真展したり。
写真 2




東京は凄いや。



ほんっとオシャレで美味しいお店がいっぱい。



楽し過ぎる。

でも、お金が無くなり過ぎる。





そして3ヶ月後の11月15日。




その仕事を辞め、カフェ作りに専念することになりました。




内装ぶっ壊して、内装し初めて。





いつかはカフェしたいな〜。なんて漠然と考えていたけど、まさかこのタイミングで。




一緒にする人たちも、誘ってくれた人も世界一周で出会った人たち。





やっぱ出会いだね。


凄いや。




とりあえず中野駅から徒歩1分!





あったか〜い空間作っていきまーす♪





これから詳細等、どんどんアップしていきまーす!




| カフェ | 21:15 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

カフェ始めます。




お久しぶりです。






中野駅、徒歩1分の場所にカフェ&食堂をオープンすることになりました。





旅で、この世界一周中に知り合った仲間たちと。






だからこそ、「旅」をテーマにそして「美味しい日本のご飯」を「温かい空間」で。







人と人とが繋がるような場所にしていきたいと思います。







12月中旬オープン予定です。






宜しくお願いします。

1393554_388948447875611_1727596374_n.jpg




| カフェ | 13:27 | comments:24 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

Twitterボタン
Twitterブログパーツ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。