世界のどこかで会いましょう♪ 

2011年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年02月

| PAGE-SELECT | NEXT




・最近はInstagramで写真をちょくちょくアップしてます♪

Facebookページ作りました!

twitterではタイムリーをつぶやいています。




今までの主な記事
「ここは天国?」
チベット(色達)ではこの世のものとは思えない景色を見ることができました。

「バイクでのベトナム縦断1,800km」」
これはとにかく最高にやばかった!!笑

「笑顔ってやっぱすごい!!」
インドで出会った子供たち♪

「ついについに。。。空一面のオーロラ!」」
フィンランドで待ち続けて見た空満点のオーロラ。

「やっぱり感動した、ウユニ。」」
これを見るためにルート変更してまでも南米に来た。

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

激安フォアグラ in ハンガリー

「世界一周246日目」






今日はハンガリーで絶対食べるって決めてたフォアグラ!


何とここハンガリーではめちゃくちゃ安くフォアグラが食べれるそうなんです♪








いや、フォアグラを安く「買える」そうなんです。






あっ、フォアグラは世界三大珍味(フォアグラ、キャビア、トリュフ)の一つで
ガチョウ(鴨)の肝臓だそうです。


人生で食べるの2回目!
1回目はもう忘れたんで、今回はかなり楽しみです♪











朝、宿ではいつも通りダラダラしてます。
DSC_09zdfg80.jpg

DSC_09zfdd81.jpg








若い子たちの重い腰を上げて、いざフォアグラを買いに市場へ!


ウィーンのオシャレな街には見たことのないようなまで歩いていました。
DSC_09fvsg95.jpg



雨降って、汚れて、完全にモップやな。
DSC_09ssaf97.jpg











そして目的の中央市場に到着!
DSC_100vs6.jpg








うおぉー!!
DSC_10DSFA31.jpg






広っ!

DSC_10sdfa14.jpg





そして野菜からハムまで何でもある!
DSC_10sdfasf10.jpg

DSC_10dSDf43.jpg

DSC_10sdfs11.jpg

DSC_1sdfa053.jpg

DSC_10sdfa42.jpg





けど、







フォアグラを探すも






ない。。。。










あれ?



もしかして?










けど、お店のおじさんに聞いたらフォアグラはあっちだって言われた!








そしてそのお店に行ってみると








ありましたー!


フォアグラ!

DSC_10sdfs19.jpg



見た目ちょっと気持ち悪いけど!








とりあえず値段を確認して、他の物も見ることに。







この中央市場の2階は屋台
DSC_10zgf32.jpg

DSC_103zf3.jpg

DSC_1SDFS035.jpg






お土産屋さんもたくさん!
DSC_1dff023.jpg

DSC_1sdff024.jpg

DSC_1SDF026.jpg

DSC_10SDFs30.jpg


お土産、可愛過ぎる!





いや、ここでは我慢!してチェコで可愛い雑貨買いまくってやる♪









そして、ついにフォアグラを購入です。
DSC_10dsfa52.jpg








この固まりで800円くらい!


安っ!いのかな?
普段フォアグラなんて買わないから全然分からない。笑







そしてそして、調子に乗ってキャビアも買っちゃいました♪

小さい缶に入ってて値段はこれまた800円くらい!










そしてそして、見つけちゃいました。



これ何か分かりますか?
DSC_10DSfs48.jpg






トリュフー!!!!

DSC_104sdfa7.jpg


食べたことない!




どうせならってことで、トリュフも買っちゃいました♪



トリュフ、これだけで1,000円くらい!

これは高いでしょー。










けど、これで夢の「三大珍味丼」が出来る!!


どーなるんだろ!











そして帰って調理。
DSC_10Df55.jpg

DSC_10da59.jpg






小麦粉を付けてー、
DSC_10sdf60.jpg






油なしでフライパンで焼くと!









すごい油!!








焼くとすぐにフォアグラからが出て来て、フォアグラがどんどんちっちゃくなってく!!
DSC_10sadfa63.jpg
(下の液体、全部フォアグラから出た油!)





フォアグラ


「フォア」は肝臓って意味で

「グラ」は脂の多い、肥大した、太ったという意味らしいです。



即ち、「フォア・グラ」「脂肪肝」だそう。






そりゃ油出るよね。










そして、焼き目も付いたとこでバルサミコ酢とマッシュルームを混ぜて





勝っておいたキャビアトリュフをご飯の上にのせると
DSC_1fa073.jpg

DSC_10sdfa75.jpg








「世界三大珍味丼」の完成!!
DSC_10dsfas66.jpg

DSC_106fda4.jpg






with salad!!
DSC_1sdf070.jpg















気になる味は~











微妙!









でした♪
DSC_10dfa76.jpg







だってキャビア嫌いだし。笑





トリュフはきのこ。





フォアグラはほんと油の固まりみたいな!





味付けは美味しく出来たけどね♪









っとまぁ、また食べたいって言えば嘘になる。






ってゆー感じです!笑











あっ、あとフォアグラってガチョウ(鴨)に飼料を大量に無理矢理食べさせて(強制給餌)脂肪肝を発症するまで肥大させてるらしいです。

脂肪肝→肝臓に脂肪が蓄積した状態。


つまり、フォアグラは強制給餌によってできる膨れた病気の肝臓らしいんです。




その強制給餌の様子。





これが動物虐待として、現在はかなりの国でフォアグラの生産が違法となっているそうです。
※フランスの生産量は世界で8割。
(フランス文化の遺産として議会で認められたそう)







食べた後にいろいろ調べてたら、知りました。









食べる前に知ったら、どうしてたかな。









けど、そんなことがあるって知れただけでも良かったと思う。





あっ、世界一周Blogランキング参加中です!

今日もクリックお願いします♪
(ワンクリックでポイントが入るそうです♪)
にほんブログ村 旅行ブログ 世界一周へ
にほんブログ村








スポンサーサイト

| ハンガリー | 07:32 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT

Twitterボタン
Twitterブログパーツ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。